Dịch vụ SEO Starh2 – Mận là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Vậy đã bao giờ bạn nghe đến rượu mận chưa? Bên cạnh việc ăn ngay, làm siro, ép lấy nước,… thì bạn cũng có thể dùng mận ngâm để làm rượu nữa.Với hương vị thơm nồng, vị cay nhè nhẹ và vị ngọt vừa phải, rượu mận là sản phẩm khá dễ uống, ai cũng có thể thưởng thức được.

Chúng tôi với địa chỉ chính thức thịt trâu gác bếp luôn muốn làm quý khách bạn hài lòng về dịch vụ này và sẵn sàng vấn đáp mọi thắc mắt … Mời bạn đọc tiếp.!

Hôm nay, hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu về cách ngâm rượu mận ngon mà ai cũng phải tấm tắc ngay khi chỉ nếm thử thôi nhé.

Tác dụng tuyệt vời của mận ngâm rượu

Rượu mận là thứ thức uống lành tính nếu biết sử dụng đúng liều lượng và đúng cách. Thưởng thức nhâm nhi vị rượu mận sẽ giúp bạn có một tâm hồn sảng khoái, tiếp thêm cho bạn những năng lượng dồi dào để bạn có thể sẵn sàng cho mọi cuộc đua trong cuộc sống.
Mận ngâm rượu cực kỳ bổ ích với những người bị cao huyết áp vì quả mận chứa đến 113mg kali giúp kiểm soát bệnh huyết áp rất tốt, từ đó ngăn ngừa những nguy cơ dẫn đến đột quỵ hay các vấn đề về tim mạch.
Còn một tác dụng nữa mà chắc hẳn các chị em sẽ rất thích, đó là rượu mận hỗ trợ giảm cân rất tốt vì ít calo, hạn chế tối đa lượng calo nạp vào cơ thể. Ngoài ra, trái mận có những chất chống lại oxy hóa, ngăn cản sự lão hóa phát triển chậm hơn.
Đối với những người già, rượu mận có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ ung thư cao.

Lợi ích tuyệt vời là vậy, thế nhưng cách tạo ra những lợi ích ấy hay nói cách khác là cách ngâm rượu mận lại không phải là điều quá dễ dàng. Thế nhưng, hôm nay chúng tôi sẽ mang cho bạn sự tự tin khi cung cấp hết cho các bạn những cách làm rượu mận ngon và những mẹo làm cho hương vị của rượu mận thêm đậm đà nhé.

Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết:

 Mận tươi:

Dù ngâm với bất kỳ loại thảo dược hay hoa quả nào, trước hết bạn nên chú ý đến chất lượng của nguyên liệu. Cho dù có rượu mận được làm đúng theo từng bước tuy nhiên nếu chất lượng của quả mận không đạt yêu cầu thì cũng không thể nào có được bình rượu mận ngon.

Vì vậy chúng ta cần kiểm tra nguồn gốc, tình trạng của quả mận đó kĩ lưỡng. Quả mận ngâm phải căng vỏ, sáng, không bị bầm dập, sâu thối hoặc những vết tích lạ.

Không nên chọn các loại quả chín đỏ, mềm ủng, thay vào đó là những trái chín vừa tới. Chúng ta nên lựa những trái còn lớp phấn trắng bám ở trên quả, đây là những quả mới thu hái về. Cuống mận phải còn tươi, không héo hay nhăn nheo để đảm bảo đó chính là mận mới thu về với các thành phần trong quả còn chưa bị biến đỗi.

Thịt trâu - lợn gác bếp muabandacsan.net
Thịt trâu – lợn gác bếp muabandacsan.net

 Bình ngâm rượu:

Có nhiều loại bình ngâm rượu với kích thước, hình dạng, vật liệu khác nhau và đa dạng nhưng không phải bất kì loại bình nào cũng thích hợp để ngâm rượu mận. Để có được bình rượu ngon nhất, ta nên dùng hủ sành, miệng không được quá lớn để tránh việc thoát hơi rượu. Ngoài ra, ta vẫn có thể dùng bình thủy tinh để ngâm.

 Rượu ngâm

Tùy vào tửu lượng mà có thể dùng nồng độ rượu khác nhau để ngâm. Không có quy định nào rượu ngâm mận phải có nồng độ nhất định, nhưng cách ngâm rượu mận ngon nhất là khi rượu có nồng độ 37-42 độ, vị rượu nên vừa phải, nồng độ không quá nhạt cũng không quá cao gây nguy hiểm đến sức khỏe người uống.

Tìm hiểu : 3 loại thịt thường xuất hiện trên mâm cơm nếu ăn càng nhiều, nguy cơ ung thư càng cao

Cách ngâm rượu mận đơn giản và thơm ngon:

Có hai cách ngâm rượu mận phổ biến và được ưa chuộng là ngâm nguyên quả và không nguyên quả.

Ngâm rượu mận nguyên quả:

  • Dùng nước sạch để rửa mận.
  • Ngâm toàn bộ mận vào nước muối loãng, ngâm khoảng 20 phút để nước muối sát trùng nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.
  • Vớt mận lên và để cho đến khi ráo nước. Tiếp theo, dùng vật nhọn chọc vào quả mận, chọc càng nhiều thì rượu sẽ càng nhanh thấm, giúp rượu mận có hương vị đậm đà hơn.
  • Bỏ mận và đường vào bình ngâm rượu. Cứ một lớp mận thì trải đều lên từng lớp đường theo đúng tỉ lệ 1kg mận với 400g đường.
  • Ngâm rượu trong 4 ngày, từ đó cho ra loại nước siro mận. Sau đó, các bạn đổ lượng rượu vừa đủ vào bình. Phần siro nếu để ngâm trực tiếp cùng rượu, thì sau 3 tháng, ta sẽ có bình rượu thơm ngon. Còn nếu lọc bỏ phần siro đó, thì sau 6 tháng bạn mới dùng để uống được.

Tham khảo : Tác dụng của máy biến áp tự ngẫu

Ngâm rượu mận không nguyên quả

  • Cũng như cách trên, bạn cũng phải rửa mận thật sạch để đảm bảo vệ sinh.
  • Dùng dao cắt mỗi quả mận ra làm bốn phần. Ngâm toàn bộ mận được cắt vào nước muối loãng, để khoảng 01 tiếng rồi vớt lên cho mận ráo nước.
  • Cho mận vào trong bình ngâm rồi trải đường ra, thời gian ngâm rượu giống cách trên vẫn là cứ 1kg mận tương đương 400g đường. Thời gian ngâm từ 3-6 tháng.

Ưu điểm của cách ngâm rượu mận không nguyên quả giúp rượu nhanh chóng thấm vị quả, vừa mang hương vị đặc trưng của mận vừa rút ngắn thời gian ngâm.

Rượu mận không chỉ giúp tăng cường gân cốt, mà còn chữa được chứng khó ngủ vào ban đêm, rất tốt cho sức khỏe. Với công dụng quá tốt như vậy, chắc hẳn ai cũng muốn trong nhà có một bình rượu mận thơm ngon.

Bạn muốn tìm hiểu về rượu mận truy cập vào web của chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết

Cảm ơn bạn đả kết thúc bài viết do chính công ty Starh2.com trình bày để cùng quý bạn tham khảo bao quát về sản phẩm nhiều hơn tại thịt lợn gác bếp……

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *